День сангрії

День сангрії (Sangria Day) відзначається 20 грудня щороку, це подія, присвячена святкуванню популярного фруктового винно-коктейльного напою сангрії, який має іспансько-португальське походження. Свято походить зі США. У цей день заохочується приготувати (або замовити) сангрію, насолодитись нею у компанії чи просто створити атмосферу свята.

Схожі події:
🍹День егнога
🍹День портвейну
🍹 Міжнародний день вина «Ксиномавро»
Підпишіться на наші канали у Viber чи Telegram і ми нагадаємо вам про всі актуальні свята та події на кожен день.

Напій сангрія походить із Іспанії та Португалії. Назва «sangria» походить від іспанського sangre, що означає «кров», через темно-червоний колір напою. У сьогоднішньому вигляді напій набув популярності у США після виставки 1964 року у Нью-Йорку, де його представили у «Іспанському павільйоні».

Чому День сангрії цікавий

Напій культовий: він символізує святковий настрій, відкритість до експериментів з фруктами, вином і компанією.

• Він дає можливість по-дружньому об’єднати людей за келихом, навіть якщо це холодний грудень — тепло від напою і настрою.
• Святкування такого дня дозволяє відчути культурний зв’язок з Іспанією/Португалією, скуштувати щось не повсякденне.
• Для закладу (кафе, бару) це шанс зробити акцію: «Сангрія за спеціальною ціною», тематичні вечори.

Як відзначити День сангрії

• Виберіть пляшку червоного вина (або білого/рожевого для варіації), наріжте свіжі фрукти: апельсини, яблука, ягідки. Залийте вином, додайте, за бажанням, лікер чи газовану воду.
• Організуйте домашню «сангрійну вечірку», запросіть друзів, поставте келихи, музику, фрукти й налийте сангрію.
• Подіться у соцмережах фото або рецептом своєї сангрії з хештегом #SangriaDay.

Варіант рецепта «Класична червона сангрія»

Інгредієнти (приблизно на 6 порцій):

• 1 пляшка червоного вина (бажано іспанського типу Rioja або аналог)
• 1 апельсин, нарізаний кружальцями
• 1 яблуко, порізане кубиками
• ½ склянки ягід (наприклад полуниця чи чорниця)
• 2 ст. ложки цукру або меду
• 60 мл бренді або лікеру Triple Sec (за бажанням)
• Газована вода або лимонад (за бажанням, для освіження)
  Приготування:

1. У великому глечику з’єднайте вино, апельсин, яблуко, ягоди та цукор чи мед.
2. Додайте бренді/лікер, перемішайте.
3. Дайте настоятися в холодильнику мінімум 1–2 години (краще — кілька годин).
4. Перед подачею додайте трохи газованої води чи лимонаду, льоду, прикрасьте апельсиновою долькою.

• Можна замінити червоне вино на біле або рожеве — отримаєте сангрію blanca.
• Використовуйте сезонні фрукти для максимальної свіжості смаку.
• Контролюйте міцність напою й насолоджуйся відповідально. Безпечної дози алкоголю не існує!

«День сангрії» — це чудова можливість зробити перерву, трохи святкового настрою в будні, скуштувати смачний напій і просто приємно провести час у компанії чи вдома.

Коли будемо відзначати День сангрії?

Додайте нас в Google News

щоб наші матеріали вам частіше рекомендувалися